凉拌红极参的做法

日期:2019-11-18编辑作者:低脂食谱

主料:彩椒30克

“冰岛红极参,生长在北大西洋海域水下30公尺的海水中,地理位置更是靠近北极圈,海水温度常年在4°以下,冰岛红极参味道鲜美、内脏肉质丰厚,呈现独有的金黄色。从捕捞出海到京东全程零下18°运输,收到的时候还带着冰碴儿,确保了红极参的营养不流失。”

辅料:香菜适量,蘑菇精2克,精盐适量,料酒1勺,香油适量

用料主料

教您凉拌红极参的家常做法,凉拌红极参怎么做好吃

1.准备所需食材

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2.冰岛红极参自然解冻后,切细条

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3.水中放适量料酒,烧开后把红极参放入焯烫片刻

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4.彩椒切丝

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5.香菜切段

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6.把所有食材放在一起,加入调料拌均匀即可

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7.凉拌红极参,简单快捷

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    红极参50克

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    彩椒30克

凉拌红极参烹饪技巧:

小贴士:1、焯烫的水中加适量料酒,可避免凉拌有腥味2、搭配的蔬菜可根据自己的喜好增减、更换3、不建议加入过多的调味品,以免影响红极参的鲜美

辅料

  • 香菜适量
  • 蘑菇精2克
  • 精盐适量
  • 料酒1勺
  • 香油适量

凉拌红极参的做法1.

准备所需食材

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2.

冰岛红极参自然解冻后,切细条

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3.

水中放适量料酒,烧开后把红极参放入焯烫片刻

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4.

彩椒切丝

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5.

香菜切段

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6.

把所有食材放在一起,加入调料拌均匀即可

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7.

凉拌红极参,简单快捷

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凉拌红极参成品图

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烹饪技巧

小贴士:1、焯烫的水中加适量料酒,可避免凉拌有腥味2、搭配的蔬菜可根据自己的喜好增减、更换3、不建议加入过多的调味品,以免影响红极参的鲜美

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