1萝卜洗净后用菜擦子擦成细丝。
2把擦好的萝卜丝放入大碗里,磕入一个鸡蛋搅匀。
3放入一匙生抽和适量的盐拌匀。
4放入少许的胡椒粉和鸡精拌匀。
5放入适量的面粉搅匀。
6放入一些切好的香葱搅匀。
7电饼铛放少量油加热,舀入面糊摊成饼状煎熟。
8一面煎熟翻过来煎熟另一面即可食用。
7.把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠,然后从一边卷起来。要卷紧一些。
主料
3、将面团取出下剂,按扁后表面刷一层香油,撒一层薄面,分别将两块面饼对着叠起,再擀成薄饼,平锅中刷一层油,将面饼放入烙至两面成熟,出锅后撕开即成两张春饼,食用时卷入炒好的蔬菜即可。
做法:
“我不喜欢早餐吃甜味的食物,所以用蔬菜做早餐饼一直是我的最爱,不但简单而且营养。今天的萝卜丝早餐饼萝卜丝擦得很细根本吃不出萝卜的味道,是一道推荐的早餐饼,家里有不爱吃蔬菜的宝宝也可以象我这样把蔬菜擦成极细的丝做成蔬菜饼给宝宝食用。”
春饼
6.接着,依次将剩余的面糊煎成蛋饼
1. 萝卜洗净后用菜擦子擦成细丝。把擦好的萝卜丝放入大碗里,磕入一个鸡蛋搅匀。
5.加入红椒丁拌匀
1张图片
- 放入一些切好的香葱搅匀。电饼铛放少量油加热,舀入面糊摊成饼状煎熟。
4.然后放入剁碎的小青菜搅匀。
- 原味口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
5.平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 香葱适量
3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
1.小葱择洗干净,切成细碎的葱花
食材明细
①面团250克,猪肉200克,花生油适量。②葱花20克,姜末5克,精盐3克,鸡精、芝麻油各2克,白糖、酱油各4克,鸡蛋1个取蛋液打散。
2.在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀
辅料
5、面煮好后,把刚才调制好的葱油浓汁淋在面条上,拌匀后再散上香葱段就可以了。
- 土鸡蛋1个
- 萝卜200克
- 面粉100克
2、将发酵好的面团取出排出空气,搓成条分成一个个的小面团;
4.中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。(判断面糊最佳的稀稠程度是:轻轻晃动锅体,面糊能够均匀地向平底锅四周散开,很快流平。)
萝卜丝早餐饼的做法步骤
1.把小青菜洗净待用。
主料:面粉,辅料:茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽,调料:盐、味精、香油
用料:鸡蛋2枚、面粉100克、盐5克、水100毫升、油15毫升、香葱3根
1、将面粉用开水和成烫面,加少许凉水反复扎匀后醒发片刻备用;
用料:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
萝卜丝早餐饼
萝卜丝早餐饼
4、煮面,但切记不能煮得太软,要不一会儿就没有了口感。煮面的时候可以在水里加少量的油,这样煮出来的面就不会太粘。最好是煮好后在冷开水中过一下。
8.加入精盐,加入胡椒粉
2放入一匙生抽和适量的盐拌匀。放入少许的胡椒粉和鸡精拌匀。放入适量的面粉搅匀。
8.再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可
葱油面
6.这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。
3.鸡蛋打入碗内搅匀,并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。
鲜肉沫、黄葱切丁、甜酱、鸡精、糖、盐各适量
做法:
1、猪肉洗净剁碎,加入料②,按一个方向搅拌至肉馅有黏性。
2.火腿肠和洋葱切丁
土鸡蛋1个,萝卜200克,面粉100克,油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,鸡精适量,香葱适量
4.放入火腿肠丁和洋葱丁
2、坐锅点火倒油,下入保龄菇丝炒软,再依次放入胡萝卜丝、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均匀,调入盐、味精、香油出锅备用;
早餐卷
4一面煎熟翻过来煎熟另一面即可食用。
3.用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确认没有小面团,这样摊出来的饼皮才会平整)。最后撒入香葱花
1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;
9.加入适量清水拌匀,电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟
2、把葱段捞出倒进器皿备用。
5.待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形,一张鸡蛋饼就做好了!
3、平底锅内倒入花生油烧至五成热.放入包好馅的肉饼.煎至两面金黄即成。或者将烤炉加热,将饼坯排放在烤盘中,并两面刷油,烤制成虎皮色出炉装盘。
食饼筒
用料:鸡蛋2个、火腿肠100克、白面粉适量、小青菜适量、盐适量、色拉油适量、胡椒粉适量、蚝油15毫升、鸡精12克、姜13克
葱花蛋饼
葱香鸡蛋软饼需要的原料有鸡蛋、葱花、盐、水等。制作过程是,在面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐,拌匀,再慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状,再将葱花拌入备用;在平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅即可。
3.萝卜擦成丝后放大碗里
1、准备一定量的油倒进炸锅里,然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸,这个过程需时颇长,需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色,即可离火。
7.打入一个鸡蛋
将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟。取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴,如:鸭蛋丝、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可。
做法:
2、将面团揉匀后切成大剂子.擀成薄厚均匀的大皮,包入馅料,压扁成饼状。
2.然后把青菜剁碎待用。
3、用锅中的葱油接着放入肉丝煸炒,再加入酱油、糖、盐、鸡精和少量的高汤调制成浓汁。
6.加入面粉
1.萝卜擦成丝
葱花鸡蛋软饼
酱肉包子
香酥肉饼
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